L’olio evo biologico Curzè nasce nel cuore del Salento, penisola incastonata tra due mari. Come tutti i nostri prodotti proviene da un’agricoltura biologica, e da alberi per lo più secolari. I nostri impianti sono di sesto 10x10m per consentire un’ottima aerazione delle piante e una buona esposizione alla luce solare. Le varietà che utilizziamo sono Ogliarola e Cellina di Nardò, affiancati da impianti giovani delle cultivar Coratina e Leccino.
I semolati Curzè provengono dalla coltivazione in regime biologico di grani antichi ormai poco diffusi.
Parliamo di Senatore Cappelli, grano di Maiorca e grano Timilia, partendo da semi biologici certificati ci dedichiamo con amore alla coltivazione e successiva molitura del grano per ottenere prodotti di altissima qualità, biologici al 100%.
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Cookie Policy